التأثير الرئيسي للشاي الأسود.

يثير الكافيين الموجود في الشاي الأسود مركز العصب عن طريق تحفيز القشرة الدماغية ، وتعزيز الانتعاش وتركيز التفكير ، مما يجعل رد فعل التفكير أكثر حدة ويعزز الذاكرة ؛ كما أن له تأثير مثير على الأوعية الدموية والقلب ، ويقوي ضربات القلب ، ويسرع الدورة الدموية.

من أجل تسهيل عملية التمثيل الغذائي ، فإنه يعزز التعرق وإدرار البول ، وبالتالي تسريع إفراز حمض اللاكتيك (مادة تجعل العضلات تشعر بالتعب) وغيرها من النفايات القديمة في الجسم لتحقيق تأثير القضاء على التعب.

في ظل التأثير المشترك للكافيين والمواد العطرية في الشاي الأسود ، يزداد تدفق الدم في الكلى ، ويزداد معدل الترشيح الكبيبي ، ويتم توسيع الأوعية الدقيقة الكلوية ، ويتم منع إعادة امتصاص الماء عن طريق الأنابيب الكلوية ، مما يساهم في زيادة انتاج البول.

هذا مفيد للتخلص من حمض اللاكتيك وحمض البوليك (المرتبط بالنقرس) والملح الزائد (المرتبط بارتفاع ضغط الدم) والمواد الضارة وما إلى ذلك في الجسم ، وكذلك لتخفيف الوذمة الناتجة عن أمراض القلب أو التهاب الكلية.

في 13 مايو 2002 ، نشرت الجمعية الطبية الأمريكية دراسة استقصائية شملت 497 رجلاً و 540 امرأة لأكثر من 10 سنوات ، مشيرة إلى أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود لديهم عظام قوية ، وأن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود (توجد أيضًا في الشاي الأخضر) لديهم القدرة على منع تدمير مواد الخلايا العظمية.

للوقاية من هشاشة العظام الشائعة لدى النساء وعلاجها ، يوصى بتناول كوب صغير من الشاي الأسود كل يوم لعدة سنوات. على سبيل المثال ، إضافة الليمون إلى الشاي الأسود يمكن أن يقوي العظام ويكون له تأثير أقوى. يمكن أيضًا إضافة فواكه مختلفة إلى الشاي الأسود ، والتي يمكن أن تلعب تأثيرًا تآزريًا.

على مدى السنوات الخمس الماضية ، مولت الحكومة الأمريكية أكثر من 150 دراسة حول الشاي الأخضر والأسود ومكوناتهما الكيميائية ، والتي أظهرت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر والأسود يمكن أن تعطل تمامًا مسارات المواد الكيميائية في الخلايا السرطانية.

قال الدكتور موراي ميتلمان ، مدير أمراض القلب والأوعية الدموية في مركز بيث إسرائيل ديكونيس الطبي في بوسطن: "الشاي الأسود له نفس فعالية الشاي الأخضر ، لكن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأسود أكثر تعقيدًا بكثير من الشاي الأخضر ، خاصة للقلب". . ذكرت مجلة أمريكية أن الشاي الأسود له تأثيرات أقوى في مكافحة الشيخوخة من الثوم والبروكلي والجزر.

عندما يشرب الناس الشاي الأخضر بدون وجبة ، سيشعرون بعدم الراحة في المعدة. وذلك لأن المواد الهامة الموجودة في الشاي ، بوليفينول الشاي ، لها خصائص قابضة ولها تأثير محفز معين على المعدة. قوي.

والشاي الأسود مختلف. يتم تخميره وخبزه. الشاي الأسود لا يؤذي المعدة فحسب ، بل يمكن أن يغذي المعدة. الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود مع السكر والحليب يمكن أن يقلل الالتهاب ، ويحمي الغشاء المخاطي في المعدة ، وله أيضًا تأثير معين على علاج القرحة.

ترتبط دراسة في المجتمع الطبي الأمريكي بالشاي الأسود. وجدت الدراسة أن مرضى القلب الذين يشربون 4 أكواب من الشاي الأسود يوميًا يمكنهم زيادة توسع الأوعية من 6٪ إلى 10٪. الأشخاص العاديون بعد التحفيز ، فإن معدل الاسترخاء سيزداد بنسبة 13٪.